חשיבות העבודה במטבח

כל פעילות במטבח מערבת בתוכה מספר רב של מיומנויות חשובות.

ראשית לכל יש בה קסם מיוחד, הקסם ביכולת לטעום את מעשה ידיך, ולהתנסות בפעילות של "גדולים".

מבחינה התפתחותית ילד לומד בעת הבישול מספר דברים חשובים:

1. על סדר הפעולות, מה חייב לבוא לפני מה.
2.  מילוי הוראות.
3.  הקפדה על סביבת עבודה.
4.  ארגון.
5.  סדר וניקיון.
6  למידה מתוך חיקוי.
7.  פיתוח יכולות מוטוריות לדוגמא: עבודה עם בצק מחזקת את חגורת הכתפיים.
8.  אוריינות – בניית מתכון שהילדים יכולים לקרוא.